Limonadă cu miere și mentă

O băutură delicioasă pentru canicula asta de afară ce se prepară destul de rapid și mai este și sănătoasă pentru organism.

Am venit de la munte ieri unde era răcoare bine și am intrat în infernul orașului. O așa căldură nu a fost demult…

Primul gând al meu de cum am intrat pe ușă s-a dus direct la ceva rece din frigider, o limonadă de preferat dar sigur că nu aveam  nici facuta, nici cine sa o faca in afara de mine…

Așadar, după ce am despachetat bagajul, am trecut  direct la pregătirea limonadei.  Soțul meu astepta nerăbdător in canapea să se răcorească cu o băutură rece.  A fost un pic dezamăgit când a auzit că trebuie să aștepte macar jumate de ora  ca să se răcească limonada  si sa poata bea. I-a trecut repede pofta 🤣😅

Eu când vreau ceva rece, bag la congelator 30 de minute și merge destul de rapid. Am găsit acest truc mai demult la o emisiune tv. Se pune lichidul dorit intr-un recipient de sticlă, se udă cateva prosoape de hârtie și se storc de excesul de apă, apoi se învelesc in jurul sticlei bine și se bagă la congelator maxim 30 de minute. La început am fost sceptică că va funcționa această metodă. Asta  pe când am încercat prima dată în urmă cu câțiva ani… cam așa a fost reacția mea de după: ,, Wow. Surprizător. Chiar a mers 😃”  De atunci așa fac când doresc ceva rece de băut rapid și nu am 😁 În frigider durează mult mai mult ca lichidul să se răcească… Minunat truc 😃

cca 122 calorii/portie

portii-8

Ingrediente limonadă cu miere și mentă

1,7 l de apă plată

3 lămâi-200g zeamă de lămâie

300g miere de salcâm

câteva frunze de mentă

În plus:

1 lămâie felii

50g fructe de pădure congelate (opțional)

Mod de preparare limonadă cu miere și mentă

Am spalat lămâile și le-am șters de apă. Apoi am pregatit o sită deasă  pe care am pus-o deasupra unei căni de 1l. Asta s-a potrivit cu sita mea. Îmi place să trec sucul de lămâie prin sită ca să nu simt pulpa fructelor în limonadă. Am tăiat lămâile pe jumate și cu ajutorul unei furculițe am stors bine zeama de lămâie. Dacă găseam și ustensila de stors citrice era și mai bine. Dar la grabă merge foarte bine și cu furculița.

Apoi am transferat sucul de lămâie într-un bol mai mare, acolo am adăugat cele 300g de miere și am amestecat bine cam un minut.

Acum am adăugat jumătate din cantitatea de apă, am amestecat până s-a dizolvat mierea, am completat cu restul de apă și  am pus frunzele de mentă și felii din lămâia rămasă. Nu exagerati cu menta. Sunt suficiente cca 8 frunzulite. Daca sunt prea multe, devine gretoasa si prea aromata.

Am lăsat vasul 5minute pe masă. Între timp am  pus intr-o carafa mica si am făcut poze, mai mult de asta, am lasat bolul cu limonada la odihnit. Restul limonadei l-am pus in sticla si la congelator cum v-am povestit mai sus. Doar ca sa bem repede cate un pahar cu limonada rece. Voi puteți să puneți limonada direct în sticle și să o băgați în frigider la rece.

Ah ce bună este!

Nu-i așa că arată grozav? Eu am ales să pun o lingură de fructe de pădure congelate în paharul meu. Wow. E minunată limonada și așa 😋

Aproape că am băut jumate din cantitate din prima împreună cu soțul, așa de bună a ieșit 😋🤣🤦‍♀️🥰