Friptura

Rață la cuptor cu cartofi. O friptură excelentă pentru zile speciale și nu numai. Sunt mare amatoare de carne de rață și de friptură în special. Cum nu prea aș avea voie o astfel de carne in combinatie cu cartofi din cauza conținutului mare de grăsime din pielea acesteia si din cauza asocierii amidon-proteina, fac …